北海道土産:ランチはとろけるラフテータコライスの“らふ亭”、ディナーは“沖縄食材ダイニングキリバール”の沖縄移住満喫生活♪

2024年03月23日

北海道土産

札幌から御来店のお客様からお土産を頂きました

水産関係の社長さんと言う事で、御自身で漬けた宗八カレイの一夜干しを

独特の癖があるとの事で嗅いでみるとなかなかの匂いでしたが、ヌメリを洗い流してから焼き上げると、ふっくらとした上品な白身に塩気も相まってご飯が進みまくり

食後のデザートにはよいとまけを

以前食べた時には虫歯が無くても歯が痛くなる程に強烈に甘かった記憶が有るのですが

ハスカップジャムの程良い甘さと酸味で美味しく頂きました

ご馳走様でした〜

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Posted by kiribar at 21:03│Comments(0) │お土産

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