2024年04月25日
人参しりしり
立派な人参を頂きました
沢山あるので人参しりしりを作ってみる事に
しりしり器が無いので千切りにするだけでも一苦労
お店でさんぴん茶風味のブリュレを仕込む際に、卵黄のみを使って卵白が余ってしまうので、大量にある凍結卵白を使用
ポチギソーセージと炒め合わせて、中華鍋いっぱいの人参しりしりが完成
美味しく頂きました〜
沢山あるので人参しりしりを作ってみる事に
しりしり器が無いので千切りにするだけでも一苦労
お店でさんぴん茶風味のブリュレを仕込む際に、卵黄のみを使って卵白が余ってしまうので、大量にある凍結卵白を使用
ポチギソーセージと炒め合わせて、中華鍋いっぱいの人参しりしりが完成
美味しく頂きました〜
2024年04月24日
シュワキマセリ
今日は昨年亡くなった母の結婚記念日だと、先日届いた父からの手紙で知る
産み育ててくれた両親に感謝
子供の頃は毎年クリスマスに結婚式場のブュッフェに行くのが楽しみだったなぁ~
その前にキャンドルが灯されて幻想的な教会の礼拝堂へ
賛美歌を歌うんだけど当時は歌詞の意味も解らず
「もろびとこぞりて」の“主は来ませり”と言う歌詞は“シュワキマセリ”と言う外国語だと思ってた
産み育ててくれた両親に感謝
子供の頃は毎年クリスマスに結婚式場のブュッフェに行くのが楽しみだったなぁ~
その前にキャンドルが灯されて幻想的な教会の礼拝堂へ
賛美歌を歌うんだけど当時は歌詞の意味も解らず
「もろびとこぞりて」の“主は来ませり”と言う歌詞は“シュワキマセリ”と言う外国語だと思ってた
2024年04月23日
ビビンバ⁉️
韓国のお客様が御来店
ラフテータコライスを注文されたのですが…
ふと料理に目をやると、ラフテーが原型をとどめない程に木端微塵に
やはりビビンバの食文化なんですね〜
ラフテータコライスを注文されたのですが…
ふと料理に目をやると、ラフテーが原型をとどめない程に木端微塵に
やはりビビンバの食文化なんですね〜
Posted by kiribar at
19:35
│Comments(0)
2024年04月22日
2024年04月21日
2024年04月18日
バナナマン
キッチンの窓からふと眼下に目をやると…
バナナマンの姿が
と言っても日村&設楽さんのお笑いコンビではなく
バナナの帽子を被った男性が
ちなみにTシャツのデザインもバナナでした
どんだけバナナ好きやねん
バナナマンの姿が
と言っても日村&設楽さんのお笑いコンビではなく
バナナの帽子を被った男性が
ちなみにTシャツのデザインもバナナでした
どんだけバナナ好きやねん
2024年04月17日
2024年04月16日
クール
現在使用中のパソコン
毎回最安値の商品を選んでいるだけで、いつもはホワイトなんだけど今回はネイビー
これが深海の様な渋さで、出来るビジネスマンみたいで格好良い
待受画面に色反転したキリバールのロゴもクール
そう言えばこの前写真に収めたヒスイカズラに似てるなぁ~
毎回最安値の商品を選んでいるだけで、いつもはホワイトなんだけど今回はネイビー
これが深海の様な渋さで、出来るビジネスマンみたいで格好良い
待受画面に色反転したキリバールのロゴもクール
そう言えばこの前写真に収めたヒスイカズラに似てるなぁ~
2024年04月15日
Grazie
すランチにお一人で来られた外国人男性
片言ながら日本語でラフテータコスそばのスープセットと、メニューには載っていないけど海ぶどうを注文
お箸も上手に使っていました
落ち着いて真面目な雰囲気で何処の国かな〜と思ったらまさかのイタリア人
ディナータイムには外国人カップルが御来店
男性はちょい悪オヤジ的なイケメン
女性はフィギュアスケーターの様な美人さん
今度は何処の国かな〜と思ったらまたもやイタリア人
イタリア人ブーム到来か〜
片言ながら日本語でラフテータコスそばのスープセットと、メニューには載っていないけど海ぶどうを注文
お箸も上手に使っていました
落ち着いて真面目な雰囲気で何処の国かな〜と思ったらまさかのイタリア人
ディナータイムには外国人カップルが御来店
男性はちょい悪オヤジ的なイケメン
女性はフィギュアスケーターの様な美人さん
今度は何処の国かな〜と思ったらまたもやイタリア人
イタリア人ブーム到来か〜
Posted by kiribar at
20:03
│Comments(0)
2024年04月14日
インバウンド
仕事帰りにターミナルに停泊中の超豪華クルーズ客船をパチリ
もはや海岸沿いの高級リゾートホテルにしか見えないな
でも客層は(スタッフ)目前のマックスバリューの駐車場に大人数でたむろして、夜中に大音量で音楽を掛けながら香水の匂いやタバコの煙もキツイし、食べ飲み散らかしてるしでマナーは悪い
まぁマックスバリューは儲かってウハウハだろうけど
もはや海岸沿いの高級リゾートホテルにしか見えないな
でも客層は(スタッフ)目前のマックスバリューの駐車場に大人数でたむろして、夜中に大音量で音楽を掛けながら香水の匂いやタバコの煙もキツイし、食べ飲み散らかしてるしでマナーは悪い
まぁマックスバリューは儲かってウハウハだろうけど
2024年04月13日
大人のスイーツ
仕事帰りのスーパーで半額のメロンを発見
フルーツは好きだけど、酒の肴には無らない
いので普段は買わないのですが…
この日はアレをやってみたくてゲット
人生初のブランデーメロン
これぞ酒の肴になるフルーツ
って言うか酒の器だな
思った以上にメロンの果汁でアルコール感は薄れるので、2杯3杯と継ぎ足してしまいました
フルーツは好きだけど、酒の肴には無らない
いので普段は買わないのですが…
この日はアレをやってみたくてゲット
人生初のブランデーメロン
これぞ酒の肴になるフルーツ
って言うか酒の器だな
思った以上にメロンの果汁でアルコール感は薄れるので、2杯3杯と継ぎ足してしまいました
2024年04月12日
バードストライク
ある日の事。
出勤すると店内窓際に飾った缶や瓶が倒れている
強盗でも入ったのか
と焦るも
次の瞬間には原因が判明
窓に鳩が激突した跡が
いわゆるバードストライクってやつですね
閉店時はロールカーテンを閉めて帰るから、外壁と同じ白い壁に見えるはずなんだけど…
間抜けな鳩だったかな
痕跡からして物凄い衝撃だったと思うけど
幸いにも遺体は無かったものの、さすがに失神位はしたかもしれないですね〜
出勤すると店内窓際に飾った缶や瓶が倒れている
強盗でも入ったのか
と焦るも
次の瞬間には原因が判明
窓に鳩が激突した跡が
いわゆるバードストライクってやつですね
閉店時はロールカーテンを閉めて帰るから、外壁と同じ白い壁に見えるはずなんだけど…
間抜けな鳩だったかな
痕跡からして物凄い衝撃だったと思うけど
幸いにも遺体は無かったものの、さすがに失神位はしたかもしれないですね〜
Posted by kiribar at
17:00
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2024年04月11日
2024年04月10日
魔法のふりかけ✨
兄が来沖の際に貰った魔法のふりかけ
唐辛子や花椒をブレンドしてあって、何に掛けても本当に美味しい
だけど…
瓶の裏の文字が小さ過ぎて良く見えない
こんなの誰が読めるんだ
と思ったけど、瓶を遠ざけたら見えた
どうやら老眼になった様です
唐辛子や花椒をブレンドしてあって、何に掛けても本当に美味しい
だけど…
瓶の裏の文字が小さ過ぎて良く見えない
こんなの誰が読めるんだ
と思ったけど、瓶を遠ざけたら見えた
どうやら老眼になった様です
2024年04月09日
路上にタコ⁉️
今朝は2週間振りに日の出サーフィンでスーサイドへ
たけど予想以上の小波で
大潮で満潮に向けて波が消滅しそうなので断念
帰りに運転中の林道の路上に何やら物体が
轢かれた猫の遺体かなと思って避け気味に走っていると動いた
しかも動きがうねうねしていてまるで蛸
通り際に良く見ると何とオオコウモリ
怪我をして飛べないのか
翼手を使って這いながら林に逃げている様でした
無事だと良いけど、コウモリはウイルスが恐いので
そのままスルーしちゃいました
大潮で満潮に向けて波が消滅しそうなので断念
帰りに運転中の林道の路上に何やら物体が
轢かれた猫の遺体かなと思って避け気味に走っていると動いた
しかも動きがうねうねしていてまるで蛸
通り際に良く見ると何とオオコウモリ
怪我をして飛べないのか
翼手を使って這いながら林に逃げている様でした
無事だと良いけど、コウモリはウイルスが恐いので
そのままスルーしちゃいました
2024年04月08日
珊瑚の木⁉️
珍しい木を発見
ミドリサンゴと言う名前の通りで、もうそのまんま珊瑚みたい
就寝時は碧い琉球ガラスのテーブルランプを点けて、深海の様な落ち着いた雰囲気で眠りに落ちるから、ミドリサンゴがあったら本当の海底みたいになりそうだなぁ~
ミドリサンゴと言う名前の通りで、もうそのまんま珊瑚みたい
就寝時は碧い琉球ガラスのテーブルランプを点けて、深海の様な落ち着いた雰囲気で眠りに落ちるから、ミドリサンゴがあったら本当の海底みたいになりそうだなぁ~
2024年04月06日
エキゾチック
自転車で買い出し中に珍しい花を見付けてパチリ
Googleレンズで検索してみると翡翠葛(ヒスイカズラ)と言う植物でした
名前、形状、色、全てが美しい
さぞや良い香りがするのかと思いきや無臭でした
Googleレンズで検索してみると翡翠葛(ヒスイカズラ)と言う植物でした
名前、形状、色、全てが美しい
さぞや良い香りがするのかと思いきや無臭でした
2024年04月03日
津波警報⚠️
今朝の9時頃
まだ起床前なのにけたたましい警報音が
たまにテスト放送が有るのでまたかと思いきや…
まさかの本当に3mの津波警報
家の目前が海のオーシャンビューなので
もろに直撃したらヤバい
3階なので6m位までは大丈夫そうだけど、1階が駐車場なので車がヤバい
建物も1階部分が無い分だけ脚が弱くて流されるかも
とかぐるぐると色々な事を考えながら
幸い到達予想まで時間があったので車で避難
高台にある小禄のイオンに到着すると、屋上から海の様子を眺める人達が
津浪の到達予想時刻を1時間超えた頃に、イオンのスタッフさん達が無料で水やお茶を配布してくれていました
今回は幸いにも避難訓練になって良かったけど、地震被害が甚大な台湾の復興を祈っています
まだ起床前なのにけたたましい警報音が
たまにテスト放送が有るのでまたかと思いきや…
まさかの本当に3mの津波警報
家の目前が海のオーシャンビューなので
もろに直撃したらヤバい
3階なので6m位までは大丈夫そうだけど、1階が駐車場なので車がヤバい
建物も1階部分が無い分だけ脚が弱くて流されるかも
とかぐるぐると色々な事を考えながら
幸い到達予想まで時間があったので車で避難
高台にある小禄のイオンに到着すると、屋上から海の様子を眺める人達が
津浪の到達予想時刻を1時間超えた頃に、イオンのスタッフさん達が無料で水やお茶を配布してくれていました
今回は幸いにも避難訓練になって良かったけど、地震被害が甚大な台湾の復興を祈っています
2024年03月31日
2024年03月31日
本マグロ
サーフィン帰りに鮮魚店で本マグロの血合が1パック300円で発見
しかし料理人は見逃しませんでしたよ
血合いに紛れて刺身で食べられる赤身が隠れているのを
ぶつ切りにして一皿約100円と超お買得
残りの血合いはステーキにして美味しく頂きました
しかし料理人は見逃しませんでしたよ
血合いに紛れて刺身で食べられる赤身が隠れているのを
ぶつ切りにして一皿約100円と超お買得
残りの血合いはステーキにして美味しく頂きました